Töpfe und Pfannen – Keramik & Hybrid
Emailliertes Gusseisen
Rohe Gusseisen – Töpfe & Pfannen
Edelstahl – 3-lagige Töpfe und Pfannen
Messer
Schneidebretter
Stahlwerkzeuge
Schleifwerkzeuge für Messer
Messer-Magnet aus Holz
Töpfe und Pfannen – Keramik & Hybrid
Unsere Töpfe und Pfannen wurden entwickelt, um mühelos stabile Ergebnisse zu erzielen. Die richtige Verwendung und Pflege verlängert die Lebensdauer und erleichtert das Kochen.
Vor dem ersten Gebrauch
- Mit einem milden Spülmittel und einem weichen Schwamm waschen
- Gründlich trocknen
Während des Gebrauchs
- Niedrige bis mittlere Hitze; kurz vorheizen.
- Etwas Öl/Butter nach Bedarf.
- Verwenden Sie etwas Fett nach Bedarf.
- Utensilien: Holz/Silikon/Nylon; Hybrid verträgt Metall (keine scharfen Gegenstände).
- Alle Wärmequellen – einschließlich Induktion.
Nach Gebrauch
- Lassen Sie die Pfanne vor dem Spülen abkühlen.
- Handwäsche: warmes Wasser, mildes Reinigungsmittel, weicher Schwamm.
- Vermeiden Sie Stahlwolle/Scheuermittel/starke Chemikalien.
- Vollständig abtrocknen.
- Beim Stapeln: Tuch/Schutz zwischen den Pfannen.
Emailliertes Gusseisen
Langlebig und schön – unsere emaillierten Gusseisenpfannen und -töpfe müssen richtig gepflegt werden, damit die Emailleoberfläche und die Leistungsfähigkeit viele Jahre lang erhalten bleiben.
Vor dem ersten Gebrauch
- In warmem Wasser mit milder Seife waschen
- Gründlich abtrocknen, auch an den Rändern
Während des Gebrauchs
- Verwenden Sie niedrige bis mittlere Hitze
- Vermeiden Sie plötzliche, starke Temperaturschwankungen
- Erhitzen Sie Töpfe/Pfannen niemals vollständig leer
- Verwenden Sie immer etwas Öl
- Verwenden Sie Silikon- oder Holzkochgeschirr
Nach Gebrauch
- Lassen Sie den Topf/die Pfanne vor dem Spülen abkühlen. Spülen Sie ihn/sie von Hand
- mit warmem Wasser und mildem Spülmittel.
- Verwenden Sie Natronpaste für hartnäckige Flecken.
- Wischen Sie ihn/sie vollständig trocken, insbesondere an den Rändern.
- Bewahren Sie Töpfe/Pfannen ohne Deckel auf.
- Nicht für die Spülmaschine geeignet.
Rohe Gusseisen – Töpfe & Pfannen
Robust und zeitlos – entwickelt durch eingebranntes Öl eine natürliche Rutschfestigkeit. Bei richtiger Pflege hält es Generationen lang.
Vor dem ersten Gebrauch
- Gründlich spülen und trocknen
- Eine dünne Schicht Rapsöl auftragen
- 45–60 Minuten im Backofen/Herd einbrennen
- Für die Basis 2–3 Mal wiederholen
Während des Gebrauchs
- Auf mittlerer Stufe langsam vorheizen
- Vor dem Kochen etwas Öl hinzufügen
- Metall, Holz oder Silikon verwenden
- Lange, sehr saure Gerichte vermeiden
- Auf Induktionskochfeldern anheben –
- Kratzer vermeiden
Nach Gebrauch
- Vor der Reinigung leicht abkühlen lassen
- Mit einer Bürste in warmem Wasser waschen
- Seife vermeiden; bei Bedarf mildes Reinigungsmittel verwenden
- Vollständig trocknen – auch an den Rändern
- Kurz erhitzen, um Feuchtigkeit zu verdampfen
- Eine dünne Schicht Öl auftragen
- Trocken lagern – Deckel abnehmen/belüften
- Fleckenrost? Schrubben, ölen, einbrennen
Edelstahl – 3-lagige Töpfe und Pfannen
Unser 3-lagiges Edelstahlmaterial ermöglicht eine präzise Temperaturregelung. Bei guter Pflege bleiben sie viele Jahre lang glänzend und sauber.
Vor dem ersten Gebrauch
- In warmem Wasser mit milder Seife waschen
- Gründlich ausspülen und vollständig trocknen
Während des Gebrauchs
- Kurz vorheizen, Öl/Butter hinzufügen
- Leere Pfanne bei hoher Hitze vermeiden
- Salz in kochendes Wasser geben
- Alle Wärmequellen, einschließlich Induktion
- Backofen bis zu 320 °C
Nach Gebrauch
- Vor dem Waschen etwas abkühlen lassen
- Deglasieren: angebackene Rückstände lösen
- Nicht scheuernden Schwamm/Bürste verwenden
- Mit Essig oder Natron polieren
- Maschinenfest – Handwäsche bevorzugt
- Sofort trocknen, um Flecken zu vermeiden
Messer
Unsere Messer sind auf Präzision und Kontrolle ausgelegt. Die richtige Verwendung und Pflege verlängert die Schärfe und macht die Arbeit sicherer und angenehmer.
Vor dem ersten Gebrauch
- Entfernen Sie vor Gebrauch alle Verpackungsreste.
- Spülen Sie das Messer in lauwarmem Wasser ab.
- Trocknen Sie die Klinge und den Griff gründlich ab.
Während des Gebrauchs
- Verwenden Sie Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff.
- Vermeiden Sie Glas, Stein und Stahlflächen.
- Schneiden Sie gerade, drehen Sie niemals.
- Keine Knochen, gefrorene Produkte oder Kerne. Bewegen Sie Rohstoffe mit dem Rücken.
- Halten Sie Ihre Finger unterhalb des Handgelenks.
Nach Gebrauch
- Nach Gebrauch sofort abspülen.
- In lauwarmem Wasser mit milder Seife waschen.
- Mit einem Küchentuch vollständig abtrocknen.
- Niemals in der Spülmaschine reinigen.
- In einem Block, einer Schublade oder einem Magnethalter aufbewahren.
- Holzgriffe regelmäßig ölen.
Schneidebretter
Alle unsere Schneidebretter sind FSC®-zertifiziert. Die richtige Pflege sorgt für eine längere Lebensdauer und bessere Hygiene.
Vor dem ersten Gebrauch
- Schnell abspülen; gründlich trocknen.
- Bei Erhalt eine dünne Schicht Mineralöl auftragen. Eventuell mit Bienenwachs abschließen.
- Ölauftrag im ersten Monat wöchentlich wiederholen.
Während des Gebrauchs
- Verwenden Sie beide Seiten regelmäßig.
- Vermeiden Sie stehendes Wasser und Dampf.
- Stellen Sie keine heißen Töpfe oder Pfannen darauf.
- Schneiden Sie keine gefrorenen oder knochenharten Gegenstände.
Nach Gebrauch
- Mit lauwarmem Wasser und milder Seife abwaschen.
- Nach Gebrauch sofort abtrocknen.
- Niemals in die Spülmaschine geben oder einweichen.
- Vollständig trocknen, auch an den Kanten und Enden.
- Alle 4–6 Wochen einölen. Eventuell mit Bienenwachs abschließen.
- Aufrecht und luftdurchlässig lagern.
Stahlwerkzeuge
Unsere Werkzeuge wurden für präzise Kontrolle ohne großen Aufwand entwickelt. Bei sachgemäßer Verwendung garantieren sie eine lange Lebensdauer und ein schönes Finish.
Vor Gebrauch
- In lauwarmem Wasser mit milder Seife waschen.
- Gründlich abtrocknen.
Während des Gebrauchs
- Am besten für Stahl, Gusseisen und Hybrid geeignet.
- Vermeiden Sie Antihaft- und Keramikbeschichtungen.
- Schonen Sie Emaille; vermeiden Sie hartes Schaben.
- Nicht in der heißen Pfanne liegen lassen.
Nach Gebrauch
- Handwäsche empfohlen; sofort trocknen.
- G-10: maschinenfest; Handwäsche bevorzugt.
- Holz: nur Handwäsche; Öl und Bienenwachs.
Schleifwerkzeuge für Messer
Unsere Schleifwerkzeuge sorgen mühelos für präzise Schärfe. Die richtige Anwendung gewährleistet gleichmäßige Schneiden und eine längere Lebensdauer.
Vor Gebrauch
- Legen Sie den Stein 10–15 Minuten lang in Wasser.
- Stellen Sie ihn stabil auf einen Sockel oder eine Gummimatte.
- Reinigen Sie die Klinge vor dem Schleifen.
Während des Gebrauchs
- Halten Sie einen gleichmäßigen Winkel ein: japanisch 12–15°, westlich 15–20°.
- Leichter, gleichmäßiger Druck; von der Ferse zur Spitze schieben.
- Halten Sie die Oberfläche feucht; bewahren Sie die Schleifspäne auf. Wechseln Sie häufig die Seite; zählen Sie Ihre Striche.
Nach Gebrauch
- Spülen Sie den Stein vorsichtig ab; keine Seife verwenden.
- Abwischen; vor der Lagerung vollständig trocknen lassen.
- Den Stein regelmäßig mit einer Abflachungsplatte glätten.
- Das Blatt trocknen
Messer-Magnet aus Holz
Unsere Messermagnete sorgen für eine sichere Aufbewahrung ohne Aufwand. Die richtige Verwendung verlängert die Lebensdauer und erhält das Finish.
Vor dem ersten Gebrauch
- Mit Schrauben und Dübeln sicher befestigen.
- Wandfläche vor der Montage reinigen und entfetten.
- Wasserwaage verwenden; markieren, bohren und vorsichtig befestigen.
Während des Gebrauchs
- Führen Sie den Messerrücken vorsichtig zum Magneten.
- Schlagen Sie die Klinge nicht gegen den Magneten.
- Achten Sie auf vollständigen Kontakt entlang des gesamten Rückens.
- Halten Sie Abstand zu Wasser, Dampf und Spritzern.
- Vermeiden Sie Überlappungen; halten Sie Abstand zwischen den Messern.
Nach Gebrauch
- Entstauben; mit einem leicht feuchten Tuch abwischen.
- Bei Feuchtigkeit sofort trocknen; Wasser auf dem Holz vermeiden.
- Das Holz regelmäßig ölen; gerne mit etwas Bienenwachs.
- Schrauben nachziehen; bei Lockerung wieder montieren.
FAQ
Sehen Sie sich einige unserer häufigsten Fragen und Antworten an.
Q: Sind alle Viretta-Produkte PFAS-frei?
A: Ja. Das gesamte Sortiment ist PFAS-frei, einschließlich aller Antihaft-Oberflächen, Utensilien und Aufbewahrungsbehälter.
Q: Nach welchen Standards werden Viretta-Materialien getestet?
A: Getestet für den Kontakt mit Lebensmitteln nach strengen europäischen Standards (z. B. LFGB).
Q: Kann ich Metallbesteck auf Viretta Hybrid-Pfannen verwenden?
A: Ja. Metall ist in Ordnung (vermeiden Sie scharfe/gezackte Kanten).
Q: Welche Küchenutensilien eignen sich für Viretta Keramikpfannen?
A: Für eine lange Lebensdauer empfehlen wir Holz oder Silikon.
Q: Ist Viretta Keramik/Hybrid spülmaschinenfest?
A: Wir empfehlen Handwäsche, um die Oberfläche schön zu erhalten.
Q: Ist emailliertes Gusseisen von Viretta ofenfest?
A: Ja, bis zu ca. 260 °C.
Q: Welche Utensilien eignen sich für emailliertes Gusseisen von Viretta?
A: Holz/Silikon. Vermeiden Sie hartes Schaben und Metallspitzen.
Q: Wie „würze“ ich rohes Gusseisen von Viretta?
A: Dünne Schicht Öl auftragen, 45–60 Minuten backen, 2–3 Mal wiederholen.
Q: Kann ich Seife auf Viretta-Rohguss verwenden?
A: Am besten warmes Wasser und eine Bürste; nach Bedarf trocknen und ölen.
Q: Wie heiß darf Viretta 3-ply ohne Beschichtung im Ofen werden?
A: Bis zu 320 °C. Bei Temperaturen über 260 °C können „Regenbogenfarben” (kosmetisch) auftreten.
Q: Wie oft sollten Viretta-Messer geschliffen/abgezogen werden?
A: Nach jedem Gebrauch leicht abziehen; bei Bedarf schleifen.
Q: Welches Brett eignet sich am besten für Viretta-Messer?
A: Holz/Endholz. Vermeiden Sie Glas/Stein/Stahl.
Q: Wie pflege ich ein Viretta-Schneidebrett nach Erhalt?
A: Mit einer dünnen Schicht Mineralöl einreiben; im ersten Monat wöchentlich wiederholen.