Shojin Suna Messerset

1. Wischen Sie das Messer während des Gebrauchs ab, um Essensreste zu entfernen - spülen Sie es sofort nach dem Gebrauch in lauwarmem Wasser mit milder Seife ab.
2. Niemals die Spülmaschine benutzen - sie beschädigt sowohl Klinge als auch Griff. Gründlich mit einem sauberen Geschirrtuch abtrocknen.
3. Verwenden Sie immer Schneidbretter aus Holz oder Kunststoff - vermeiden Sie Stein, Glas und Stahl, die das Ei schnell abstumpfen lassen.
4. Vermeiden Sie hartes Rohmaterial wie Tiefkühlkost, harte Brotkrusten und Knochen - das Messer ist für präzise, weiche Schnitte gemacht.
5. Richten Sie das Ei regelmäßig mit keramischem oder diamantbeschichtetem Stahl - und verwenden Sie bei Bedarf einen Schleifstein zum Schärfen.
6. Bewahren Sie das Messer richtig auf: auf einer Magnetschiene, in einem Halter oder einer Scheide - nie lose in der Schublade.