Genial med justerbar vinkel!
Endelig en sliber der kan tage både mine tyske og japanske knive. Super nemt at indstille vinklen på hjulet. Skarpe knive på 2 min.
Thomas V.
Unsere Empfehlung
Viretta manueller Messerschärfer
25 €
Macht stumpfe Messer wieder scharf – grobe und feine Schleifzone. Schärft auch die Schere. Für Winkel von 12 bis 24° pro Seite – auf einer rutschfesten Basis, die fest auf der Arbeitsplatte steht.
- Grobe und feine Schleifzone
- 12–24° pro Seite
- Schärft auch die Schere
- Rutschfeste Basis
Auf Lager · Lieferung in 1–3 Werktagen
5 Jahre Garantie
Abgedeckt: Herstellungsfehler.
Nicht abgedeckt: Normale Abnutzung und Sturzschäden.
Schick uns deine Bestellnummer und ein paar Fotos über das Reklamationsportal. Ist der Fehler abgedeckt, reparieren oder ersetzen wir das Produkt – oder wir finden ein gleichwertiges Modell, falls es deines nicht mehr gibt.
Die Garantie gilt zusätzlich zur gesetzlichen Gewährleistung von 2 Jahren und schränkt diese nicht ein.
Beschreibung
Scharfe Messer ohne Strom.
Der Schärfer hat eine grobe Zone mit Hartmetall, die stumpfen Messern die Schneide zurückgibt, und eine feine Zone mit Keramik für einen glatten Schliff – dazu eine Zone für Scheren. Den Winkel stellst du am Drehrad stufenlos von 12° bis 24° pro Seite ein.
Das Gehäuse ist aus ABS-Kunststoff mit Gummigriff und rutschfesten Füßen, sodass der Schärfer ruhig steht.
Für westliche Messer mit glatter Schneide – nicht für Brotmesser und andere Messer mit Wellenschliff. Wisch den Schärfer mit einem feuchten Tuch ab.
Details
- Gehäuse
- ABS-Kunststoff
- Schleifscheiben
- Hartmetall und Keramik
- Außenmaße
- 26,5 × 4,7 × 7 cm
- Winkel
- stufenlos 12–24° pro Seite
- Für
- westliche Messer mit glatter Schneide
Länge × Breite × Höhe.
Material und Konstruktion
Manueller Messerschärfer aus ABS-Kunststoff mit Hartmetall- und Keramikscheiben, verstellbarem Winkelrad und rutschfesten Gummifüßen
Reinigung und Pflege
- 1. Wisch den Messerschärfer nach dem Gebrauch mit einem feuchten Tuch ab, um Staub zu entfernen.
- 2. Gib den Messerschärfer nie in die Spülmaschine und weiche ihn nie ein.
- 3. Entferne Metallspäne vorsichtig mit einer kleinen, trockenen Bürste von den Schleifscheiben.
- 4. Verwende ihn nur für Messer mit glatter Klinge und für Scheren – nicht für Brotmesser.
- 5. Achte darauf, dass der Messerschärfer ganz trocken ist, bevor du ihn wegräumst.
- 6. Bewahr ihn in einer Schublade oder einem Schrank auf, um die Schleifteile zu schützen.
Passt dazu
2 Jahre Garantie
Edelstahl und Diamant
amfori-BSCI-auditierte Fabriken
ISO-zertifizierte Fabriken
Material · Diamant
Scharf im Alltag.
Ein Wetzstahl richtet die Schneide zwischen zwei Schliffen wieder auf – ein paar leichte Züge, und sie steht wieder gerade. Reicht der Wetzstahl nicht mehr, ist es Zeit zu schleifen.
Im Einsatz in Profiküchen
»Ich muss mich auf jedes Gerät in meiner Küche verlassen können.«
Santiago, Koch im Bolo, Vesterbro
Aus dem Film über das Bolo · aus dem Spanischen übersetzt
Bewertungen
Das sagen unsere Kunden
4,8 von 5
35 Bewertungen
- 5 ★30
- 4 ★3
- 3 ★2
- 2 ★0
- 1 ★0
Saksesliberen virker!
Købte den egentlig kun, fordi min køkkensaks var håbløs. Den er som ny nu! Kniv-delen virker også perfekt.
Sofie K.
God oplevelse at handle med vitetta
Jytte kjær
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Messerpflege
Fragen und Antworten
Das fragen unsere Kunden am häufigsten. Wenn du eine andere Frage hast, antworten wir innerhalb von 3 Werktagen.
Was unterscheidet Wetzen von Schleifen?
Beim Wetzen richtest du die vorhandene Schneide auf. Beim Schleifen trägst du Stahl ab und formst eine neue.
Wie oft sollte ich wetzen und schleifen?
Wetz Classic-Messer nach jedem 2. bis 4. Einsatz am Wetzstahl, Shōjin-Messer ziehst du im selben Rhythmus mit leichten Zügen auf dem Schleifstein ab. Schleif das Messer, wenn das nicht mehr reicht – bei den meisten 2–3 Mal im Jahr.
Welches Werkzeug passt zu meinem Messer?
Der Wetzstahl und die Messerschärfer sind für westliche Messer mit glatter Schneide, z. B. Classic. Messer aus hartem Stahl wie Shōjin schleifst du auf dem Wasserschleifstein – dort ziehst du sie auch zwischendurch ab, nicht am Wetzstahl.
Welchen Winkel sollte ich halten?
15° pro Seite – so sind Shōjin und Classic geschliffen. Der elektrische Messerschärfer hat feste Winkel. Am manuellen Messerschärfer stellst du das Drehrad stufenlos von 24° bis 48° insgesamt ein – das sind 12–24° pro Seite. Für Shōjin und Classic stellst du es auf 30° (15° pro Seite).
Was deckt die Garantie ab?
Wetzstahl und Schleifsteine haben 2 Jahre Garantie auf Herstellungsfehler, der manuelle und der elektrische Messerschärfer 5 Jahre. Schleifsteine nutzen sich beim Gebrauch ab – normaler Verschleiß ist deshalb nicht abgedeckt.