So wählst du die richtige Topfgröße für die Familie

Die Größe entscheidet mit über das Ergebnis. In einem Topf, der zur Aufgabe passt, verteilt sich die Wärme besser, du hast Platz zum Umrühren, und das Essen gart gleichmäßig. Hier sind die gängigsten Topfgrößen und wofür sich jede eignet – vom schnellen Alltagsessen bis zum Schmorgericht am Wochenende.

Der 2,5-Liter-Topf: der schnelle, vielseitige Helfer

Diese Größe eignet sich für:

• Kleinere Haushalte (2–3 Personen).
• Beilagen wie Soßen, Reis und gekochtes Gemüse.
• Aufwärmen von Resten vom Abendessen.

Der 2,5-Liter-Topf erledigt die kleinen, täglichen Aufgaben. Koch Reis oder Quinoa zum Abendessen, mach eine schnelle Tomatensoße selbst, oder wärm eine Portion Suppe zum Mittagessen auf. Er wird schnell heiß und lässt sich leicht handhaben und reinigen.

Für die Familie: Er sieht klein aus, ist neben dem großen Topf aber sehr praktisch. Mach die Soße darin, während der große Topf die Pasta übernimmt, oder dämpf Brokkoli, während die Kartoffeln kochen.

Unsere Töpfe: In einem kleinen Topf brennen Soßen und Risotto bei ungleichmäßiger Hitze leicht am Rand an. Unser 3-Schicht-Aufbau mit Aluminiumkern verteilt die Wärme schnell und gleichmäßig im ganzen Topf, sodass du sie steuern kannst – auch wenn das Gericht Fingerspitzengefühl verlangt.

Der 3,5-Liter-Topf: das tägliche Arbeitspferd

Diese Größe eignet sich für:

• Eine Familie mit 3–4 Personen.
• Hauptgerichte wie Hackfleischsoße, Chili con Carne und Risotto.
• Eine normale Packung Pasta (500 g).

Diesen Topf benutzt eine normale Familie am häufigsten. Er ist groß genug für die meisten Alltagsgerichte für vier und trotzdem leicht zu handhaben. Nimm ihn für eine gute Portion Suppe, eine Hackfleischsoße oder ein cremiges Risotto, bei dem du Platz zum Umrühren brauchst und nach und nach mehr hinzugibst.

Für die Familie: Wenn du Pasta für die ganze Familie kochst, kann sich das Wasser frei um die Pasta bewegen. Sie gart gleichmäßig, und der Topf kocht nicht so leicht über.

Der 5-Liter-Topf: für große Portionen

Diese Größe eignet sich für:

• Größere Familien (fünf oder mehr) und Essen für Gäste.
• Große Portionen für mehrere Tage und zum Einfrieren.
• Gerichte, die auf dem Herd beginnen und im Backofen fertig garen.

Der 5-Liter-Topf ist für die Tage, an denen viel gekocht wird: eine große Portion Kartoffeln, Suppe für mehrere Tage oder ein Eintopf, der portionsweise eingefroren wird. Er hat auch die richtige Größe für einen Schmorbraten, ein ganzes Hähnchen oder ein Schmorgericht wie Coq au Vin.

Für die Familie: Koch am Sonntagnachmittag eine große Portion Hackfleischsoße, dann hast du an einem oder zwei vollen Wochentagen schnell ein Abendessen. Dank des Platzes kannst du viel Fleisch und Gemüse anbraten, ohne dass es kocht statt brät.

Unsere Töpfe: Unsere Töpfe aus Edelstahl ohne Beschichtung sind backofenfest bis 360 °C, sodass ein großer Topf direkt vom Herd in den Backofen kann. Beschichtete Töpfe, Hybrid und Keramik, sind backofenfest bis 260 °C, und Glasdeckel vertragen 200 °C. Brat zuerst auf dem Herd an, damit sich Geschmack bildet, und stell den Topf dann in den Backofen, wo das Gericht stundenlang fertig schmoren kann.

Überblick: Welche Größe solltest du wählen?

Hier sind die drei Größen im Überblick.

Die meisten Familien brauchen nicht einen Topf, sondern eine Kombination. Ein Set mit einem 2,5-Liter- und einem 3,5-Liter-Topf deckt den größten Teil des Alltags ab, und ein 5-Liter-Topf ist praktisch, wenn in großem Stil gekocht wird.

Unsere Töpfe gibt es in Edelstahl, Hybrid und Keramik. Alle Kochtöpfe ansehen