Alle Vakuumbehälter

Vakuumbehälter aus Glas oder Kunststoff

Die Glasbehälter gibt es in vier Größen – 500, 800, 1400 und 2600 ml –, und sie dürfen ohne Deckel in den Backofen. Die Kunststoffbehälter gibt es in drei – 500, 1000 und 2000 ml –, und als leichte Behälter sind sie zum Mitnehmen gedacht.

Das Glas ist Borosilikatglas, das weder Geruch noch Farbe annimmt. Der Kunststoff ist schlagfestes Polypropylen (PP), das im Gefrierschrank Temperaturen bis −20 °C verträgt. Beide lassen sich nebeneinander nutzen: Glas für alles, was erwärmt wird, und Kunststoff für alles, was mit aus dem Haus geht.

Vakuumbehälter einzeln, als Trio oder im Set kaufen

Einen einzelnen Behälter kaufst du, um das System auszuprobieren oder um zu ergänzen, was du schon hast. Ein Trio besteht aus drei Behältern in derselben Größe, die sich leicht stapeln lassen. Die Sets mischen die Größen: vier Sets aus Kunststoff und fünf aus Glas, mit drei bis zehn Behältern.

Das Trio aus Glas gibt es in allen vier Größen, das Trio aus Kunststoff in allen drei. Das ist das Paket für dich, wenn du schon weißt, welche Größe du am häufigsten nutzt.

Vakuumbehälter im Set mit drei bis zehn Behältern

Aus Glas hat das kleine Starterset zwei Behälter mit 500 ml und einen mit 1400 ml, das große Starterset zwei mit 800 ml und einen mit 2600 ml. Das Basis-Set hat einen in jeder der vier Größen, das Signatur-Set sechs Behälter und das Komplett-Set zehn.

Aus Kunststoff hat das kleine Starterset einen Behälter in jeder Größe, das Familien-Set je zwei und das Chef-Set zehn. Was im großen Starterset steckt, steht unter »Setinhalt« auf der Produktseite. Ein kleines Set reicht, um zu sehen, wie oft du die Behälter nutzt, und einzelne Behälter kannst du jederzeit nachkaufen.

Größen von 500 bis 2600 ml

Die kleinsten mit 500 ml sind für Beeren, Dips und kleine Reste. Die mittleren – 800 und 1400 ml aus Glas, 1000 ml aus Kunststoff – eignen sich für das Mittagessen zum Mitnehmen und die Reste vom Tag. Der Kunststoffbehälter mit 2000 ml ist für Vorräte und große Portionen, und der Glasbehälter mit 2600 ml fasst ein ganzes Ofengericht.

Vakuumbehälter mit oder ohne Pumpe

Trio und Sets gibt es wahlweise mit der elektrischen Vakuumpumpe. Vakuumbehälter mit Pumpe sind das Richtige, wenn du ganz neu anfängst. Hast du die Pumpe schon, wählst du die Variante ohne – sie passt auf alle Deckel. Die Pumpe ist kabellos, wird per USB aufgeladen und schaltet von selbst ab, sobald die Luft abgesaugt ist. Die einzelnen Behälter werden ohne Pumpe verkauft, und die Pumpe gibt es auch einzeln.

Das haben alle Vakuumbehälter gemeinsam

Die Vakuumbehälter aus Glas und Kunststoff sind rechteckig und haben einen Deckel mit Ventil. Sie lassen sich in Kühlschrank, Gefrierschrank und Schublade stapeln, und das Datumsrad im Deckel zeigt Tag und Monat. Alle Vakuumbehälter sind spülmaschinenfest und gefriergeeignet. Der Deckel muss immer ab, bevor du den Behälter in der Mikrowelle oder im Backofen erwärmst, und nur das Glas ist backofenfest. Stell das Glas nicht direkt aus dem Gefrierschrank in einen heißen Backofen.

Lass das Essen ganz abkühlen, bevor du die Luft absaugst, und lass etwas Platz zwischen Essen und Deckel, damit die Pumpe keine Flüssigkeit ansaugt. Ventil und Silikondichtung lassen sich abnehmen, wenn du den Deckel gründlich reinigen willst. Stell die leeren Behälter mit lose aufgelegtem Deckel weg – das schont die Dichtung.